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Fabrication de vin de jarre (jar wine - sra pieng)

Publié le par anthropohumanisticienne critique

Tout d’abord, trier les grains de riz qui ont été préalablement concassées afin de séparer le grain de la cosse. Ne garder que les bons grains, les laver. Mélanger ce riz avec les cosses du riz (ongam). Mettre ce mélange dans l’eau et attendre une heure...

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Scènes de rue

Publié le par anthropohumanisticienne critique

Football féminin durant le cours de gym En attendant que ça sèche... Boule de poils (et de puces) Le repos du guerrier Le marchand d'eau va passer Cuisson de viande au marché Banlung by night : rue principale

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Mise à jour

Publié le par anthropohumanisticienne critique

L'article "Aux alentours de Banlung - le Boeng Yeak Lom" a été mis à jour : nouvelles photos et descriptions.

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Alimentation au village

Publié le par anthropohumanisticienne critique

Au sein du menu quotidien des villageois, le riz occupe la place principale, et est consommé à tous les repas. Au village, pas de petit-déjeuner sucré suivi de repas plutôt salé : tous les repas sont salés, et pimentés. Ainsi, le riz est consommé avec...

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Papillon sur pilotis

Publié le par anthropohumanisticienne critique

La Cambodgienne en pyjama et sans fard, Bardée d’une serviette foulard, Avance les pieds à neuf heures et quart, Braillant d’une voix de canard, Tongues et chaussettes couplées au hasard, La démarche chaloupée, histoire de n’être pas trop en retard....

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10 minutes au Vietnam

Publié le par anthropohumanisticienne critique

Les visas cambodgiens venant bientôt à expiration, expédition au Vietnam afin de faire de nouveaux visas. Rha nous conduit, Quentin et moi, de Banlung à Oyadav, dernière ville cambodgienne avant le Vietnam. Première étape : faire comprendre aux douaniers...

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Dimanche à Banlung

Publié le par anthropohumanisticienne critique

Le lieu : la piscine des Terres Rouges Une petite allée y mène.. ..bordée de statues... ... et de plantes diverses... ... de toutes les couleurs... ... de toutes les formes... ... de toutes les tailles... ... et parfois même habitées. Un peu plus loin,...

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Insolite

Publié le par anthropohumanisticienne critique

Directives aux toilettes Dans un village sans électricité Coca cola fleuri Jambon "Germano-Thaï" Cigarettes en offrande Cigarettes (les indigènes en consomment beaucoup) Disco! Le sport tue Noms improbables Hall d'hotel (mais pas le nôtre) Les femmes...

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Trong Svay - mariage

Publié le par anthropohumanisticienne critique

Dimanche 9 mars, mariage à Trong Svay. Le mariage a commencé vers 16h. Nous arrivons vers 17h. Je suis accompagnée de 6 Cambodgiens. A notre arrivée, grande activité en "cuisine". La famille a loué les services d’une Khmer afin de « gérer » la cuisine,...

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Le papillon cambodgien

Publié le par anthropohumanisticienne critique

Ici, peu importe la région (Ratanakiri, Sihanouk ville, Siem Reap et Angkor), les papillons ont une frappante inconstance dans leur mode de déplacement. Ils ne volent pas comme chez nous. Leurs larges ailes leur donnent une portance supérieure. Ils volent...

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