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Bio au Maroc : le retour

Publié le par anthropohumanisticienne critique

Il y a près d'un an, j'avais écrit à propos de la nourriture halal et bio, promettant de donner en suite en donnant le point de vue de Marocains à ce sujet. Mieux vaut tard que jamais. Parcours de consommateurs, vendeurs et producteurs au Maroc. L'analyse...

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